Dure pasta door slechte oogst?
"Kwaliteitskrant" de NRC meldde afgelopen vrijdag o.a. het volgende over de stijgende graanprijzen in Italië:
"Een kilo spaghetti is volgens de consumentenorganisaties in een jaar met 27 procent in prijs gestegen. De broodprijs steeg met 17 procent en die van de pastasoort penne met 22 procent. Ook andere eerste levensbehoeften zoals melkproducten zijn veel meer gestegen dan de inflatie. Twee achtereenvolgende jaren van slechte oogsten hebben ervoor gezorgd dat Italianen steeds meer voor hun traditionele dis moeten betalen." (bron)
Ik stoor me met name aan de laatste zin, namelijk dat twee achtereenvolgende slechte oogsten de oorzaak van de prijsstijgingen zijn. Want wat de NRC 'vergeet' te vermelden, is dat de prijsstijgingen voor een belangrijk deel worden veroorzaakt door de (veel lucratievere) teelt van bio-brandstoffen in zowel de EU als de USA.
In het NRC artikel lees je daar niks over (niet politiek correct?), maar met een beetje "googlen" krijg je een completer beeld:
European Union scraps limits on grain production in response to wheat price crisis; EU biofuel target of 10% of energy use by 2020 seen as more threat than benefit
